Mezőgazdaság

A fejlődést nem lehet megállítani a nagybani piacokon sem

- Hirdetés
0 Shares



Hírek

2018. június 11., hétfő • 10:09 A fejlődést nem lehet megállítani a nagybani piacokon sem

-- Hirdetés

Több németországi nagybani piacon is számos olyan fejlődést tapasztalhatnak a termelők, amely szolgáltatások már a mai kor igényeihez és a technológiai fejlődés adta lehetőségekhez igazodnak.

Németországról összességében elmondható, hogy a nagybani piacokon is megfigyelhető a német, regionális zöldség-gyümölcs kínálat és kereslet növekedése, emellett a bogyósgyümölcsök és az avokádó erőteljesen növekvő tendenciát mutat. A növekvő igények kielégítésére a nagybani piac fenntartóinak is fel kell készülni, megfelelő hellyel és infrastruktúrával.

Már-már klasszikusnak számító szolgáltatások a német nagybani piacokon:

  • piac takarítása, csomagolás megsemmisítése

  • piac őrzése

  • a maradék áru újrahasznosítása, megsemmisítése

  • folyamatos rendelkezésre állás a piac fenntartói részéről

  • vevői parkolóhelyek biztosítása

Újdonságnak számítanak viszont a következők:

  • érzékelhető, hogy az árut egyre több vevő megrendeli, és annak kiszállítását is kéri, így a piacon megjelenő vásárlók száma kissé csökken

  • a frankfurti nagybanin tej-, hús-, hal-, termékek mellett már száraz áruk is elérhetők, mert a piac fenntartói szerint érdemes a kínálatot bővíteni, hiszen nemcsak a regionális zöldség-gyümölcs, hanem minden regionális termék iránt növekvő igény mutatkozik a fogyasztók, vásárlók részéről

  • elektronikus vásárlás lehetősége

  • a nagykereskedők számára a piacokon elérhető szállítmányozók segítik a termékek célba juttatását

  • új vásárlók útbaigazítását tájékoztatók segítik

  • gépek, targoncák szervizeléséhez kapcsolódó szolgáltatás

  • nagybani újság: hírek és fontos információk

  • közös marketing tevékenység (pl. közös megjelenés kiállításokon, mint pl. a Fruit Logistica)

  • termékek szermaradvány-bevizsgálására szolgáló laboratóriumok üzemeltetése

  • a hamburgi nagybanin már egy vertikálisan működő vállalkozás is megtelepedett, ahol a vásárlók friss fűszereket és elkészített salátákat vásárolhatnak

  • a hannoveri nagybanin igény esetén, a vevő autójához szállítják az árut, amelyet még be is pakolnak

Egyelőre még csak tervezés alatt áll az „automatikus utántöltési folyamat”, amely segítségével a vevőkhöz szállított áru fogyását a beszállító valamilyen módon megfigyeli, és a vevő külön jelzése nélkül, mielőtt az kifogyna az adott termékből, a beszállító gondoskodik az utánpótlás leszállításáról.

A fejlődés tehát ezen a területen is megállíthatatlan, és egyre több területen alkalmazásra kerülnek a modern, korunk adta lehetőségek, így a nagybani piacok további fejlődésére kell számítani.

agrotrend.hu / Benedek Borbála

nyomtatható verzió küldés e-mailben


-- Hirdetés
0 Shares

Csatlakozzon a beszélgetéshez

>